El origen de un buen Helado Artesanal es siempre una base excelente. La gama de las bases DPO (DoppiaPanna Olandese), después del enorme éxito obtenido entre los clientes, se ha enriquecido con nuevas versiones para cubrir las exigencias de los heladeros: bases tradicionales con 0% de grasas trans, bases solo con ingredientes animales, bases con grasas no hidrogenadas, han sido incorporadas en una serie de bases AROMÁTICAMENTE NEUTRAS.
Una gama completa que va desde las Bases Master 50, donde el maestro heladero puede expresar toda su habilidad profesional para crear y equilibrar correctamente sus propias mezclas base, a las Bases Premium 165, producto al cual es necesario agregar únicamente azúcar y leche entera líquida para obtener una mezcla base, perfectamente equilibrada.
Sabor: Neutro
Se puede trabajar únicamente en frío
Grasas: sga
Embalaje/kg: 8×2
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